食中毒

家庭で出来る簡単調理のなかで、低温調理のレシピも多いですが、一定の時間をかけて加熱処理をしないと、菌が繁殖してしまうそうです。特に今の時期はコロナ感染だけでなく食中毒にも気をつけたいと思います。